つちのこの「何か」？

そしていつか行こうと思っていた駒形通りのロシア料理「カーシャ」。
最近思い出してネットでメニューを見ようと探したら、ブログ発見、そしてなんと閉店したみたい～残念…。
なにやら静岡地震で建物が損傷し解体することになったそうです。
にっくき地震！

ビーフストロガノフ
お弁当アレンジです。
バターライスにビーフストロガノフ風牛肉炒め。マッシュポテトも添えます。
今回は他にトマト味があるのでマスタード風味で作りました。
子供のころ母がビーフストロガノフにチャレンジしたが大失敗をし、
とても悔しがっていたのをなぜかよく覚えているのよね。
「母が失敗するなんてビーフストロガノフはなんて難しい料理なんだ！」と感じたのだが、
考えてみたら、レストランで実際に食べたことないのよね。
だから今回も本当の味に近いのかどうかわかりませ～ん。

ピロシキ
餃子アレンジのなんちゃってピロシキ。
中にうずら卵とマッシュルーム、ハーブが入っています。

ミニロールキャベツ
お弁当用に中身はウィンナーとパプリカ。
トマトソースで煮込みました。
わざわざサワークリームを買うのは嫌なので、クリームチーズで代用。

ああ～それにしてもカーシャさん残念。
本当のロシア料理食べてみたいわぁ。


やきもち焼きの豆姫は冗談で相方とひっつくとこの表情。
ピラティスやヨガでインストラクターの先生がレッスンの最後に
ちょっと肩首のマッサージをするときも「ぎゃ～」と怒ります。
どうやら私は豆姫の物のようです。