2010年12月01日
お弁当日記「カジキマグロの照り煮のせご飯弁当」
しずてつストアの火水曜市に行くと、その安さからついつい後先考えず購入しています。
冷凍庫に眠っていたカジキマグロのさくをどうしようか～と思っていたところ思いついたお弁当。
カジキマグロの照り煮のせご飯静岡では「角煮」というと豚ではなくマグロらしい。
地元居酒屋さんでのつきだしでは定番だが、いつもご飯がほしくなるのよね～
ご飯用に少しあっさり目に煮て、白米にON！
大葉とよく合います！
白味噌風味肉じゃが同じ肉じゃがではあきるので、白味噌を加えてみました。
白味噌ってなんでも合うし、つかえる調味料だわ。
だし巻き玉子今日はお吸い物の素を使って。
パプリカとピーマンのナムルさっと茹でてごま油と塩で和えるだけ。
べったりひっつく豆姫。
だけど視線の先はテレビです…
Posted by つちのこ at 21:56│Comments(0)
│お弁当日記（＋プチ豆姫話）
