2010年12月14日
お弁当日記「梅干しの炊き込みおにぎり弁当」
なんでもかんでも“炊き込み”ます。
梅干しは前から試してみたかったのですが…「あり！」だと思います。
梅干しの炊き込みおにぎり梅干しの汁と大粒梅干し丸々一個入れました。
あとは椎茸、油揚げにみりん少し。仕上げにゆかりをトッピング。
ミニ豆腐ハンバーグの照り焼き実はこれ豆姫の離乳食。
いっぱい作りすぎて、毎日食べさせてたら、さすがに飽きたみたい。
大人用に味付けして消費します。
ブロッコリーとパプリカの明太マヨサラダ和えただけ。
ケンタロウのレシピ本にブロッコリーの茎も食べるとあった。
それ以来、茎も一緒にゆでてます。堅い皮は剥くけどね。
その他、作り置きのおからと梅型魚肉ソーセージ。
気取って立つ豆姫。目線はやはりテレビだけど。
Posted by つちのこ at 19:48│Comments(0)
│お弁当日記（＋プチ豆姫話）
