つちのこの「何か」？

うどん、そば、そしてむすびがお店のメイン。
なかでも「むすびのむさし」というくらい、ここのむすびは
やわらかく握ってあって、だしの味がして、何とも言えないおいしさ。
今日はそんなむさしのおむすびをまねて作ってみました。

むすび３ヶ
だしの素を入れて炊いたご飯をやわらかく握りました。
中身は、うめぼし・おかか・昆布。
海苔は味付け海苔です。

卵焼き
いつもより甘めにしました。

鶏の唐揚げ
こちらも必須。でも今日は簡単に「揚げずに唐揚げ」使用。

煮物
ごぼう、こんにゃく、椎茸、にんじん、それとかぼちゃです。
こちらもいつもより甘めに調味。
揚げボールとつみれボールは串刺しに。
串が入ってるとそれだけでお弁当が盛り上がると思うのは私だけ？

そして、かまぼこ。
本当は栗の甘露煮もいれたかったとこだが、それはあきらめました。


カレーを食べる豆姫。