2011年04月11日
お弁当日記「お花見エビフライむす弁当」
東日本大震災の被災者の方のことを考え、お花見を自粛する人が多いようです。それもあるけど、駿府公園は夜のライトアップが節電でされていないらしいです。相方によると。
でも、まあ、満開の桜に遭遇すると浮きだつ気持ちはおさえられないもの。せめて、お弁当はしばらくお花見モード。
エビフライむす「エビ天むす」というから、フライなら「エビフライむす」です。
ケチャップとマヨネーズでつくったオーロラソース
（このネーミングもどうかと思うが）、と桜でんぶで華やかにします。
新じゃがと豚肉の炒め煮これは春になるとかならず実家ででていたメニュー。
肉ははいってなかったけど。
新じゃが特有のちょっと苦味のある感じに、こってり甘辛タレがおいしいのよね。
カラフルオムレツパプリカ（赤・黄）、ピーマン、人参をいれてカラフルなオムレツ。
金平のベーコン巻＆蓮根と人参のバター焼きお花見弁当はやっぱり食べやすさが肝心。
ばらばらの金平はベーコンでまとめます。
バターでじっくり焼いただけの野菜もハーブを振ってちょっと違う感じに。
週末いったモスバーガー。
とにかく私の手をすり抜け、逃げ出そうとする豆姫。
逃げる→頭を机でぶつける→泣く→戻ってくる
のエンドレスです。
だけど、周りのお客さんへのお愛想は忘れません。
Posted by つちのこ at 15:09│Comments(0)
│お弁当日記（＋プチ豆姫話）
