2010年09月20日
秋の行楽弁当三連打

ここのところ少しずつ涼しくなり、ようやく秋を感じるようになりました。秋ややっぱり「食欲の秋」!
サンマ、イワシ、サバなどの魚介系から、栗、さつまいもなどのほくほく系から、しめじ、松茸などの味わいきのこ系から、梨、柿などの日本らしいフルーツから…とにかくおいしい季節です!
そこで先週のお弁当は「秋の行楽シリーズ」とあいなりました。
まぁ、行楽ではないのですが、
(私)平凡な毎日、(主人)忙しい毎日の中、
せめてお昼だけでも行楽気分と行きたいものです。
その一
サツマイモ栗ご飯
※ご飯の分量に対し具が多いので、別名「ご飯栗」と呼ばれています…
松茸風味出し巻き卵
※松茸は入っていません~松茸のお吸い物の素使用
サバの竜田揚げ
煮しめ(しめじ、結び昆布、蓮根等)

その二
いろいろおにぎり(梅・昆布・鮭)
ジャンボ!?海老フライ
※大きい海老は高いので小さい海老を3匹つなげた:P)主人にばれました…
ソーセージ
サツマイモのメープル茶巾
昨日の煮しめ

その三
しめじのいなりずし
※初めて作ったけど、まずまずの出来。ご飯ものレパートリーがあると気分が変わります。
胡麻風味焼肉
キュウリと竹輪の梅マヨ
ミョウガの甘酢漬け
出し巻き卵
お弁当のフタを開けたときに、
心の中で「わ~」と言ってもらうのを楽しみにせっせこ作りました。
見た目、味、栄養、手間、嗜好などなど、
いろんな要素のバランスをトータルで考えるところが、
私の中でちょっとホームページを作る仕事に似ているのよね。
まぁ、行楽ではないのですが、
(私)平凡な毎日、(主人)忙しい毎日の中、
せめてお昼だけでも行楽気分と行きたいものです。

サツマイモ栗ご飯
※ご飯の分量に対し具が多いので、別名「ご飯栗」と呼ばれています…
松茸風味出し巻き卵
※松茸は入っていません~松茸のお吸い物の素使用
サバの竜田揚げ
煮しめ(しめじ、結び昆布、蓮根等)


いろいろおにぎり(梅・昆布・鮭)
ジャンボ!?海老フライ
※大きい海老は高いので小さい海老を3匹つなげた:P)主人にばれました…
ソーセージ
サツマイモのメープル茶巾
昨日の煮しめ


しめじのいなりずし
※初めて作ったけど、まずまずの出来。ご飯ものレパートリーがあると気分が変わります。
胡麻風味焼肉
キュウリと竹輪の梅マヨ
ミョウガの甘酢漬け
出し巻き卵
お弁当のフタを開けたときに、
心の中で「わ~」と言ってもらうのを楽しみにせっせこ作りました。
見た目、味、栄養、手間、嗜好などなど、
いろんな要素のバランスをトータルで考えるところが、
私の中でちょっとホームページを作る仕事に似ているのよね。
Posted by つちのこ at 22:11│Comments(4)
│料理(レシピなど)
この記事へのコメント
すご~い!オイシそう~
こんなにお料理上手なんて知らなかったwa
ご主人もこんなに豪華なお弁当なら嬉しくてやる気でちゃいますね
最近手抜きなわたくし。。。反省しなくっちゃだわ(^_^;)
こんなにお料理上手なんて知らなかったwa
ご主人もこんなに豪華なお弁当なら嬉しくてやる気でちゃいますね
最近手抜きなわたくし。。。反省しなくっちゃだわ(^_^;)
Posted by すがた美
at 2010年09月21日 07:59

本当に美味しそう☆
今度、お弁当を持って
ピクニックに行きたいですね!
私はこんなにきれいに作れません・・・汗
さすが、デザイナーさんですね。
今度、お弁当を持って
ピクニックに行きたいですね!
私はこんなにきれいに作れません・・・汗
さすが、デザイナーさんですね。
Posted by キューティー☆長島 at 2010年09月21日 13:50
>すがた美さん
コメントありがとうございます~
旦那さんのため~というより、ほとんど自己満足的な趣味です。
また、食べるときに会社の人と食べるらしいので、
「良い妻」演出に余計気合がはいります:P
かわいそうなことに、毎晩感想をのべなければならないのが、彼の義務となっています。
コメントありがとうございます~
旦那さんのため~というより、ほとんど自己満足的な趣味です。
また、食べるときに会社の人と食べるらしいので、
「良い妻」演出に余計気合がはいります:P
かわいそうなことに、毎晩感想をのべなければならないのが、彼の義務となっています。
Posted by つちのこ
at 2010年09月21日 22:45

>キューティー☆長島さん
コメントありがとですー:)
お弁当もってピクニックもいいねぇ。
お店ランチももちろん楽しいけど、
チビがいるとお外ピクニックが一番気が楽かも…
騒ぎ放題!汚し放題!
コメントありがとですー:)
お弁当もってピクニックもいいねぇ。
お店ランチももちろん楽しいけど、
チビがいるとお外ピクニックが一番気が楽かも…
騒ぎ放題!汚し放題!
Posted by つちのこ
at 2010年09月21日 22:48
