つちのこの「何か」？

さて、定番メニュー、季節毎に変わるメニューとありますが、
今回いただいたのは「大豆ミートのから揚げセット」です。
現在産後ダイエット中ということもあり“大豆ミート”以前から気になって
いたのですが、ほんとびっくり！鶏肉といってもわかんない味と弾力だった！
鶏肉の代わりでなくても、これはこれでおいしい。
小鉢はナスの味噌煮、こちらもおいしかった～。

茶花さんはおかずはさることながら、
なんと言っても“ご飯”と“味噌汁”がおいしいお店だと思う。
いろいろブレンドされている（詳しいことはわかんないけど）赤いご飯は
噛むごとに穀物の味が出でる感じ。もぎゅもぎゅって音がしそう。
お味噌汁も味噌の風味がいいんだ～これが。

そういえば以前タモリが笑っていいともで、
男性が好きなものは「肉じゃが」ではなく「味噌汁」といっていたが、
こんな味噌汁つくれたら、男性はいちころだろうな。

私なんて、いつも沸騰ぶくぶくさせて味噌の風味なくしちゃうっけ…

今後の季節メニューも楽しみです。