つちのこの「何か」？

お料理がはこびこまれて「わぁ～（心の声）」。
とっても丁寧に彩りバランスよくいろんな具が盛り付けされてて、
美しい～食欲そそる～
お料理って味はもちろんだけど、目でも楽しませてもらえると
すっごいお得に感じる！
そしてまた、それを今から自分が占領できると思うとたまりません。

短い命よ…食欲魔人の私に破壊され…ごちそうさまでした。
期待どおりのとってもおいしいお寿司でした。

よくちらしを食べると、具だけ残ったり、酢飯だけ残ったりして
しまうのですが、今回はぴったり同時にフィニッシュ！
別に料理評論家でも美食家でもない私ですが、これって地味にすごくない？
マイルドな酢飯とたくさんの具材の味・量がぴったりバランスなのね！

サラダ、茶碗蒸し、味噌汁、デザートもついて大満足のランチでした。

以前、広島から実家の母がきたときお邪魔したことがあり、
その時は一品料理をたくさんいただきました。
少し前なので何をオーダーしたか忘れましたが印象に残っているのがいくつか。

母が珍しがるだろうとオーダーした「はんぺんフライ」。
私達にとっては特に珍しくないですが、「おいしい！」と驚いたのは私達。
何度も食べたことがあるからこそ違いがわかるのですよね。

当日のおすすめだった「アオヤギの握り」。
塩でいただいたのですが、貝のコリコリに味わい深い塩がこれまた美味。
追加オーダーしました。

あと「とうもろこしの天ぷら」。
珍しくてオーダーしたのですが、とうもろこしの甘みがまして、
周りのサクサク衣がスナック感覚。

なにか一工夫がプラスされてる定番料理、
食べてみたい～と興味をそそる創作料理、そして新鮮魚介のおいしいお寿司！
いつも新鮮な気分を味わえるお店だなと思いました。

おかげさまで母も大満足でしたよ。（母のオゴリでしたが…）
場所も徒歩圏内なので、またお邪魔したいと思います！